Te – en flere tusinde år gammel nydelsesdrik

Vi kender alle til teen. Teen forbindes ofte med England, hvor de er kendt for begrebet “Afternoon tea”.
Men hvor stammer teen egentlig fra? Og hvordan kom den til Europa og blev en af de mest populære drikke?
Teens rødder går langt tilbage – helt til år 2800 f.Kr. hvis man skal tro legenden. Her fortælles det, at nogle blade dryssede ned i den kinesiske kejser Shen Nungs gryde. En liftlig duft bredte sig, og kejseren havde fundet teen.
Det var dog først i år 1657, at Hollandske købmænd bragte teen til London. Såfremt teen faktisk blev opfundet i år 2800 f.Kr., har den altså eksisteret i flere tusinde år uden at blive opdaget af europæere.
Da teen kom til London, vandt den hurtigt popularitet. I starten blev den solgt som potensmiddel, men i løbet af det efterfølgende århundrede, gik teen over til at blive solgt som nydelsesdrik. Her overhalede den hurtigt både kaffe og øl i popularitet. 
I 1830 blev den mest populære teblanding opfundet: Earl Grey. Teen er opkaldt efter den britiske premiereminister, Jarl Charles Grey, som bød sine gæster på en særlig teblanding. Denne blanding fik senere hen navner Earl Grey.
Earl Grey er stadig den dag i dag den mest populære teblanding, men mange andre teblandinger er dukket op siden.
Forskere har også fundet flere helbredsmæssige effekter af forskellige teblandinger, som har været med til at øge teblandingernes popularitet. En af de blandinger, der er kendt for at have flest helbredsmæssige fordele, er grøn te. Grøn te siges at virke både antiinflammatorisk, afstressende, udrensende og meget mere. Grøn te drikkes derfor ofte af personer, som går meget op i sundhed. Den er også populær blandt folk, der dyrker yoga.
Man behøver dog ikke vælge sin te efter de sundhedsmæssige effekter. Mange teblandinger smager utroligt godt og drikkes blot for smagen. På https://www.carstensens-tehandel.dk/te-the.html kan du finde mange forskellige teblandinger og helt sikkert også en, som falder i din smag.